上海王森西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校是一家綜合實(shí)力較強(qiáng)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以下是王森西點(diǎn)小編為大家總結(jié)的相關(guān)內(nèi)容，相信大家會(huì)喜歡的。
烘焙培訓(xùn)由十年以上制作經(jīng)驗(yàn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃、強(qiáng)化實(shí)操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料實(shí)操教學(xué)，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料。
根據(jù)師傅的操作示范，講解和手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)，帶領(lǐng)學(xué)生親自操作。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，專職教師會(huì)觀察和跟進(jìn)整個(gè)過(guò)程，詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。老師會(huì)一對(duì)一授課，學(xué)生會(huì)親自操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)生滿意的口味，學(xué)習(xí)時(shí)間不限。
按烘焙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一授課，學(xué)員自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，學(xué)習(xí)時(shí)間不限。
1.一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。不斷更新技術(shù)，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)生放心創(chuàng)業(yè)；
2.如果當(dāng)?shù)刭I不到原材料和設(shè)備，我們可以為您提供原材料采購(gòu)和配送服務(wù)；
3.在開店過(guò)程中，無(wú)論是技術(shù)或者經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到無(wú)法解決的問(wèn)題，也可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
烘焙又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)下，通過(guò)干使物料脫水、干燥、變硬的過(guò)程。在西元前4000年的埃及，用石臼將大麥和小麥研磨成粉末，制成小麥煎餅和啤酒，然后將啤酒的發(fā)酵品種與面粉混合，烘烤出稱為烤餅galette的扁平烤面包。它被認(rèn)為是世界上比較古老的面包技術(shù)。
1、富含蛋白質(zhì)、氨基酸，易于吸收
2、小麥粉所含蛋白質(zhì)量、鈣量高
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