許多啟動創業者在沒有足夠準備的情況下看到其他人的小吃店商業蓬勃發展時，打開了一條小吃吧。他們從未認為過很少的客戶，他們不得不在很多損失后關門。在這個時候，他們會問，為什么它無法打開小吃吧？從新手的經驗無法打開小吃店，我們可以看到失敗的原因。
1.無視餐飲業的管理。盲目開放業務而在沒有開始業務和開放商店的情況下，在不知道如何運作的情況下，大多數人因管理不定而失敗。
2.商業場所不適合打開餐館。例如，由于業務對外界的影響，由于各種投訴，它無法正常運行;或者交通不方便，吸引客戶的條件不可用。
3.操作中每個鏈路都沒有明確的規范要求。操作員太隨意了。不僅使員工造成損失，而且還沒有更新客人的需求。
4.低估服務現象是嚴重的。操作員不知道服務和操作，服務和效益之間的關系，并且無法在操作中的重要位置放置服務工作。因此，公司沒有良好的聲譽，逐漸失去其客戶群。
5.管理系統沒有聲音，或者有規則但不遵循，這是徒勞的。未能控制購買和儲存貨物導致了大量的企業財產。
新人打開小吃店的失敗體驗分析。進入餐飲業的新人必須問自己三個問題：
我能忍受困難嗎？
2，我可以面臨風險嗎？
3.餐飲業是我生命的工作嗎？
有太多的餐飲人員思考太多并且做得太少。你只是認為我會開一家商店，成為主人，賺錢。然后你錯了，老板是艱苦的工作，特別是在打開商店的早期階段。
有時錢太容易了，這不是一件好事。
做，喜歡做，不要放棄，因為你沒有賺一會兒，你必須珍惜選擇。
