想學烘焙如何創業？
有事業追求的人，會有很高的夢想。最初是夢想，但用心去做的話，就不會輕易放棄，變成現實。
一起聽奧地利米奇的優秀畢業生常益鋒的創業故事吧。
常益鋒專業：烤甜點店：沈啟蟄面包店
01、為什么選擇西點呢？
第一是喜歡，是感興趣，是真正的喜歡做西點的過程，是從一開始的好奇到第一次完成自己的作品所感受到的喜悅。
第二是熱愛，什么是熱愛？不是一時興起的喜歡，是對西點的堅持，是做100個蛋糕都不覺得煩的耐心，做1000個蛋糕還能靜下心來去繼續完成的信念。
第三是幸福感，看到客人收到親手制作的美味蛋糕，流露出高興的神情，那一刻，所有的努力都值了。
我喜歡西點，喜歡做精致的東西。我想奉獻一生做一件事。為了愛一個人，我想做一輩子好吃的東西。
02、選擇オミク的理由是什么？
“選擇了奧米奇是我的驕傲。”
第一次踏上校門的時候很吃驚。有優雅干凈的教育環境、強大的專業教師和教師力量，以及附屬的進口設備。我很期待在這里學習。
入學后現在學習了創業。在學校成長，進步，學到了很多知識。
在這里我感謝學校的老師。無保留地教知識，耐心親切地傳授技能。
畢業之后的創業時期，老師們也給予了很多幫助，幫我解決烘焙技術難題，提供專業的新品研發指導，使得我的烘焙之路越來越順利。
03、創業中有什么困難嗎？
開始
開喜歡的店沒有想象的那么難。我會用心做的。難的是最初的一步。
資金
準備足夠的預算，即使中途不能順利進行，也能支持你的起床。
店鋪布局
對所在城市進行實地調查。
你最好選擇離市中心近的地方。市中心某個偏僻的地方也沒關系。
是按照自己店的計劃選擇，制作地球的小區的面包店嗎？還是時尚網的紅色蛋糕店？
房租
房租是最大的一筆支出，在符合規劃的前提下，建議能少盡量少。
裝飾
同樣是大頭貼的支出。
根據自己的喜好設計店鋪。如果有能力的話，最好自己設計。
柔軟的衣服可以下很多功夫，既節約又好看。
商品
核心商品就是核心競爭力，不要跟大家千篇一律。
如果商品都一樣，為什么大家不選靠譜熟悉的老店，而選擇一個第一個茅廬的新店？
可以考察當地的店鋪，研究他們的核心商品是什么，并在這個基礎上進行改良，可以達到事半功倍的效果。
04、想和后輩分享的心得是？
核心商品很重要
核心商品反映著店鋪的核心競爭力。商品口感好，顏值高，有著和別人不一樣的魅力，才能脫穎而出。
創始者節約預算
因為剛創業，需要錢的地方很多，所以合理計劃，省則省。
想了就大膽地做吧。
請不要擔心。既然想了就做。在能力范圍內用心經營，努力堅持，相信自己，一定會有所收獲。
?創始者節約預算
因為剛創業，需要錢的地方很多，所以合理計劃，省則省。
想了就大膽地做吧。
請不要擔心。既然想了就做。在能力承受范圍內用心經營，努力堅持，相信自己，一定會有所收獲。
