人們會報告大量的菜肴，如火鍋串奶茶，干鍋Mala唐，它真的響應了我們的老話，說人們依靠食物作為他們的天堂。可以看出，消費者對餐飲業的需求不會發生變化，甚至會有一種爆炸性的崛起。每個人都在家里這么長時間留下來，他們長期渴望各種食物，迫不及待地等待每個人。大餐廳打開。編輯家附近有一家牛肉餐廳。早上有一條線。所有現象表明，餐飲業仍然很受消費者在流行病之后很受歡迎，但每個人都應該更加關注衛生。
2.在疫情后，餐飲業的競爭將減少
根據這段時間內的新聞報道，病毒的載體是野生動物。經過如此艱苦的對抗流行病的過程后，該國已越來越多地關注野生動物的控制，餐館的衛生要求也得到了進一步的改善。一些非衛生餐廳肯定會關閉整改，甚至消除。在各個方面，它降低了餐飲業的競爭，為真正想要在餐飲業的企業家提供更好的機會。如果你能抓住這個機會，就會有一個很好的業務。發生這種情況時，每個人都可以嘗試亮白廚房的方式，以便消費者可以輕松吃。
3.疫情后，餐飲業將優化
雖然餐飲業在防疫期間確實緩慢了，但在這個特殊的時間內，許多企業提出了一些對策，以保持他們的商店像往常一樣運作，并留下更深入的客戶，如據說當SARS時2003年，海到由于外賣服務而不僅虧錢，而且賺了一筆財富。今年病毒打擊時，許多熱鍋餐廳仍然這樣做，回應和效果非常好。因此，在疫情之后，餐飲業肯定會優化自己的服務。在提高自己的質量后，業務肯定會變得更好。
六大機會
機會通常包含在危機中。流行病加速了餐飲制作的進展，也有隱藏的機會。僅適用于那些正在尋求和準備的人保留的機會。我們不能坐下來等待死亡。在她來之前，我們必須安排贏得這場準備的戰斗。
1.加速多維餐飲表傳統餐飲的大多數流行的產品都是基于成品的維度，品牌識別在消費者到達商店之前和之后綁定。在流行病后，消費者的心理和消費習慣將進一步改善，對產品的多種情況的需求將增加。將來，將有更多的爆炸性產品，具有三種形式的成品，半成品和食品，可以滿足各種場景，如用餐，外賣，外賣和餐桌，使其更容易建立一個多通道銷售網絡。在疫情下，在線餐飲機會已爆炸。除了外賣外，食品的餐飲肯定是一個巨大的金礦。從傳統的渠道產品到渠道品牌，客戶可以突破時間邊界來識別和使用品牌，無論頻道（如海島的自我加熱鍋，Baman的牛肉面等）。
2.多渠道商店環境和深度培養的機會
考慮商店式單通道流量，并且全頻道操作已成為增強儲存盈利能力的必要方法，并存儲對處理單通道流量的反風險能力。疫情后，許多品牌將開展多通道布料店和深度培養渠道。在多通道布料商店中，最重要的點是在不同的場景和頻道中建立不同類型的商店。不再限于辦公樓，它將加快其他類型的商店的布局，并加快在線渠道的深化。
3.輕質成本結構重建的機會
受疫情影響，減少支出是企業的最重要優先事項。優化固定費用，通過優化和調整產品結構，集中供應鏈聚集，提高產品標準化，降低貨物損失率。產品集中和設備智能都有有效的機會，可以提高運營效率并降低就業成本。特許經營發展模式（內部+外部）進一步驗證，共享風險和發展。它采用更少的人，高效率，同時設備智能和標準化，總成本結構低。進一步優化總部（加入）成本結構以及上游和下游關系的發展空間。
4.安全意識所扣押的機會
消費者將比以往任何時候都更加關注安全。首先，提高安全作為第一個策略。在流行病中，餐飲的主要業務主要集中在外賣。此時，將突出大鏈品牌的優勢。通常的外賣需要有各種各樣的專業，而疫情期間的外賣需要安全感。二，全方位的安全宣傳，創造核心證券證明，對這種流行病的主要威脅是人類傳播。在流行病中，重點是對員工的安全公告，但在流行病之后，所需的是餐館的全面安全展示。
5.，社區店的機會要關閉
在原始社區周圍的非品牌商店將逐步被品牌鏈替換，社區的餐飲鏈將開始上升。快餐和相對較高的標準化等類別將進一步陷入社區。在未來，更多的外帶可能會成為非接觸的外賣，這可能不一定會被送到家園，因此他們將由社區商店收集。因此，你越近，機會越大。社區商店的商機非常大。
6.自建筑社區成員和分銷系統的機會
由于缺乏良好的傳統成員系統維護，在許多餐飲公司的數據平臺中無法看到精制數據。然后，社區成員可以基于單個商店構建銷售網絡，并且它們都是可見的。例如，在社區附近，我在我周圍設置了一個1,000個家庭的小社區系統。在該系統中，我可以經常維護和分發，并同時導入在線成員平臺進行有針對性的交付，甚至一對一的服務。當這種流量足夠大時，每個商店都可以建立自己的分銷人員并建立一個分銷系統。
